【大V游土楼】探秘东方古堡，活在精神家园 - www.hakkatulou.com - 福建省客家土楼旅游发展有限公司官方网站

菜尾蝗

远处的风景，近处才是生活，而我，不想做土楼里的一个匆匆过客。

静静说，五月她带我去龙岩看福建土楼，世界遗产，国家五A级风景区，中国最美的乡村，于是我们坐动车到龙岩，在火车站旁边吃了碗清汤粉加一块煎蛋外加一块药材豆腐，然后搭车到永定土楼，成千土楼座散布在不同村庄。在这里，遇见南方的雨季。

受福建旅游局和永定土楼公司之邀，参加519国家旅游日永定土楼行，到永定体验土楼。

一、【初见土楼】

福建土楼是东方文明的一颗明珠，是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。

一座土楼就是一个小社会。客居异地的客家人为了自身的生存和发展，需要最大限度的自给自足，而土楼的结构及功能充分满足了这个小农经济的特色需要。楼内的水井、厨房、仓储、卧室、粮食加工房、柴火间、猪牛舍、厕所等设施一应俱全。全家族人在得到基本的生活保障的同时，又尽享几代同堂、合家团圆的天伦之乐。

静静说，与其他景点不同，这里的土楼是世界文化遗产，也是活着的客家民居，从宋元时期一直继续至今，是他们的生活场所，也是客家人世世代代的精神城堡。今年姜文导演的电影《一步之遥》就是在永定的土楼群里取景的。

她说来永定土楼一定要自几件事：

1，到土楼里走走，感受客家人的生活。

2，在土楼里住一晚。感受那份纯朴。

3，喝一碗客人米酒。

4，抽一次龙岩的土烟。

5，品尝当地的全牛宴。

6，泡一晚温泉。

7，学几句客家话。

8，尝尝时令水果，春天杨梅，秋天柿子。

那几天，我们走过了高北土楼王，在客家土楼文化村里看表演，南江村土楼沟，住洪坑村振成楼，看中川古村落，在富川一甲村吃全牛宴，在初溪土楼群里喝茶聊天。

二、【舌尖，永定】

抵达永定时是晚餐时间，我们在湖坑镇上用的晚上，永定有很多传统客家名菜，风味小吃，味道肥，咸，香，鲜，热兼备，最负盛名的是牛系列，比如全牛宴，特色美食还有客家泡鸭爪，菜干扣肉，酿豆腐，风干盐水鸭等。芋头包和炒发粄也是独特的美食。

我们点了，客家米酒，炒发粄，牛肉牛筋，风干鸭，菜干扣肉，益母草鸡蛋汤，味道没有我想象中那么咸重，品尝了几种以前从没吃过的美食，能从美食中感受到客人的生活习惯与当地人的就地取材。在永定最后一晚我们还品尝了全牛宴。

客家米酒，客家女人生完孩子坐月子时还喝米酒煮鸡，连续喝一个月。大补，这次品尝了，入口很柔，带着米酒的香甜。

风干鸭

炒发粄

梅菜扣肉

炒牛筋。

鲜炸河鱼。

三【客家，文化】

吃完饭后，静静带我去土楼文化民众村里客家民俗表演，土楼里的歌声，客家人的汉剧，那天晚上来了不少人，原来那里是土楼万人自驾帐篷节，看到汉剧，能感受到客家人对生活的热爱与执着，用艺术还原生活的本质。能感受到旅游给他们生活带来了质量的提升，但不变是土楼人的那份纯朴。

土楼里人们的生活原貌。

做，打，念，唱的汉剧。

她们在台上的演员，在台下的还是生活。

四、【广场，宵夜】

看完表演，我和静静约好在土楼风情街吃宵夜，当地的雪津啤酒，吃着烤鸡翅，烤肉串，还一起玩微信摇土楼游戏。那晚吃的鸡翅的烤土鸡翅，味道不是一般的好吃，肉质厚实，让我接下来一直念念不忘。

烧烤烤起来。

来了很多人，很热闹。

还有帅哥，好摄之徒。

五、【519，永定行】

五月茶香花浓醉土楼，到龙岩的第二天是5月19，中国国家旅游日。第五个中国旅游日，福建分会场首次在龙岩举行，并把开幕式设在永定土楼，随着文化旅游的升温，客人土楼成了不少游客的重要旅游目的地，土楼吸引着世人的目光，懂客人，览土楼，赏文化，品美食，沐温泉，淘古镇。现场还是非常时尚的一起微信摇土楼中奖活动。还表演现场版的小柿子。

小柿子，融合的永定本土文化的小苹果。

来了很多领导与游客。

我们一起摇呀摇土楼。

【高北，土楼王】

土楼王位于高北土楼景区，地标性建筑承启楼是最大的福建土楼，始建于明崇祯年间，以环数最多，规模最大而著称，历时半个世纪才完工，鼎盛时间居住800余人，其规模巨大，造型奇特，古色古香，充满浓郁的乡土气息。静静说，有一首民谣是对承启楼最好的表达：高四层，楼四圈，上上下下四百间，圆中圆，圈套圈，历经沧桑四百年。承启楼是一座家族的城堡。